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镇店之宝没了,他们回家怎么交差啊……

谢星珩不会为了“新人”亏待“旧人”。

他叫他们来看,“我早做了规划,都来看看。”

逛小集开业之初,以日用百货为主体,油盐最占地方,还留有客人在里面走动的空间。

如今开业一年,江家的主营产品油跟盐,可以直接摆在收银台后方的架子上。

拿下李家油坊以后,油制品的种类增多,可以满足全县百姓的不同口味需求。

这是易碎品,江家比较实惠,百姓们多是整坛整坛的买,来小量打油的是少数。可以以仓库为主,随买随取,省下大量展示空间。

另外,当前小商品市场不发达,百货商品的种类,统计下来就那么些。

走量的就多摆些,其他的只需要有备用货就行。店内伙计多,到时上货要勤快点。

油料清场,再加百货类别整理、降低展示量,就可以省下三分之一的空间。

逛小集是个大铺面,三分之一的面积,能顶上一整个新店了。再有新铺面的面积加入,预留一部分场地给新的合作商,其他就内部瓜分。

谢星珩做了整体划分。都需要大地方,但不可能全都满足。

他设立了“展示日”,也是照顾现在的人工产量。

展示日内,只卖展品。其他货品,就挂“补货”牌子。

这样也能更好统计受欢迎的单品,销售核心更为明确。

给顾客太多选择,他们就有选择困难症。

二选一、三选一,则相对合适。配合满赠等活动,有相中的,就能选。

场地划分出来的,白家没得说,所占面积最大。