好在沈青也不很介意这些，略问了问家里有没有发生什麽事情，得到一切平安的回答之后，指了指牡丹和翡翠：“我记得你们俩，竈上功夫还不错？”

牡丹是个小哥儿，翡翠是个姑娘，两人对视一眼，局促地点了点头：“如今我们在家吃饭，都是我俩做的。”

沈青便道：“外头的铺子也是咱们家的，我租出去了三间，留了一间，你们知道的吧？”

两个孩子紧张的点头。

“我打算开一个食铺，做法也简单。你们两个先上手试试，若是做的好了，你们就到铺子里去做工，我会找人来帮着你们。”两个小孩子还是不太成样子，倒不是怕他们做的难吃，而是怕客人瞧见是小孩子，不信任不光顾，还是要有个大人来坐镇才是。“要是生意做的好了，给东家我赚了钱，等你们到了十八岁，我就给你们放了身契，或者找户好人家，再陪上一份厚厚的嫁妆。”

牡丹和翡翠擡起头，紧张又期盼的看着沈青。其他四个孩子也羡慕的看着他们。

其实沈青原就打算如此，不过这时候说出来，给牡丹和翡翠更提了一份干劲儿：“东家放心，我们一定好好学！”

沈青带了一些澱粉肠——其实是放在空间里，进门的时候趁人不注意拿出来的。这时候带着牡丹和翡翠去了厨房，看着两个比竈台高一点点的孩子，踩在小凳子上开始煎炸澱粉肠。

这活计其实没什麽刁钻的技术。无非是片花、火候、片花不能把肠切断了，还要把花切的尽量好看。沈青做示範的时候一个手抖，澱粉肠断成了两截，一小截咕噜噜的滚掉在了地上。

沈青：“……”

他郁闷的将剩下半段丢在案板上：“反正就是这个意思，你们自己琢磨着弄吧。”

翡翠还真是有些天赋，即便沈青的示範如此失败，她捏着肠琢磨了片刻，就片花片得又均匀又好看，速度还快。牡丹比她慢一些，但也弄得不错。

等到了炸澱粉肠的时候，两个孩子更是用心学，只试验了一两次，就很成功了。炸出来的肠外焦里嫩，不硬不糊。

这原本就不是什麽特别难的工艺，沈青对此很满意，给他们又留下来了一些澱粉肠：“这些日子你们就多吃这个，多练习，再过两个月咱们就开业了。”

他要开炸澱粉肠铺子的事情，沈青也和宋开霁讲了。宋开霁得知之后就去找了唐闻杰，三言两语唐闻杰便融出一个细长桶一样的锅。

“我们小时候，学校门口卖炸串，都是用这样的锅，炸串伸进去长度正好，省油。”宋开霁道：“将来生意好，做大了，还能扩展业务，炸土豆片、牛筋面、蘑菇、青椒……”宋开霁吸了吸口水：“都可好吃了，夹烧饼里也好吃！”

于是他们当晚就举着这口锅，缠着唐妈妈吃了一次烧饼夹串。酱料临时调的差点意思，但还是很好吃！

这种小吃也很符合城北居民的经济水平。沈青又叫来其他四个孩子，安慰他们道：“你们也别灰心，将来我有的是买卖要做，这铺子也说不好会阔大。你们只要忠心听话好好干，等到了岁数，我一样给你们放籍，让你们不用再为奴为婢。”

几个孩子看着沈青，眼里有着对自由的向往，也有对未来的一丝彷徨：他们这段时间日子过得真的很好。倘若主子给他们放了籍，还能过得像现在这样好吗？他们给主子做工，依附着主子生活，将来离开主子，自己能把日子过好吗？

可是看着沈青脸上和煦的笑容，几个孩子心里又增加了许多信心：他们的主人这样好，给他们指的一定是一条比现在还要好的路！

沈青给牡丹和翡翠交代了好好练习，又去石渠村看了一回苗氏，给苗氏和苗老太太灌下许多灵泉水，就回了虹城基地。他空间里又装了满满的在安平县买来的粮食，如今队伍扩大，要养的人多了，吃粮吃的也快。

尤其是最开始几天，沈青不亏待新招收的队员，每一餐管饱。这些人许是之前过了很久饑一顿饱一顿的日子，拼命的往肚子里塞饭。粮食消耗之快虞乐一度以为有人在偷偷倒卖，突袭检查了好几次，才确定他们是真的吃光了。

大约这麽吃了一个星期，才恢複到正常饭量。

宋开霁今天出任务去了。沈青把他们住的别墅厨房填满，在二楼走廊的末端也堆了不少，又去到外城的公寓。把两间公寓的厨房也给填满了，空间里仍然剩下了很多粮食没地放儿。

这也是沈青一个不太好的习惯：因为从前苦日子过多了，他有点囤积癖和危机感，每回都要多多的带粮食，总觉得跑一趟不带亏了。