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汤记小饭馆[美食] 雪刀 1128 字 7个月前

“还不就那样,你呢?”

“我从工厂里辞职了,现在在跟着圆圆做盒饭卖。”

“你闺女在卖盒饭?生意咋样?”

“还成。”

“那就好。”

“老张,我之前欠你的钱,我先还给你,你是要现金还是直接给你转账?”

“你现在手头有余钱了?我的不着急还。”

“最近赚了点钱,先把你的还了。”

汤家福执意要还钱,老张便松了口,“不用现金,转账吧。”

给老张转了钱,汤家福取出保温饭盒,“圆圆给你做了一盒蛋皮圆子,我用保温盒带过来的,还热乎着,你尝尝。”

“谢谢你闺女了啊。”老张笑着打开饭盒。

一眼触及金灿灿,亮晶晶的的蛋皮圆子,老张讶然,“你闺女做的这蛋皮圆子可真好看。”

说着这话,他吃下一口蛋皮圆子。

裹在蛋皮圆子表面的生粉,被蒸熟后,从沙粉质的口感转换成了滑嫩的口感。

仿若在蛋皮圆子上浇了一层薄薄的果冻,吃起来十分滑嫩微弹。

经过煎烧,又经过两蒸制的蛋皮,与生粉一样滑嫩,且比生粉还多了一丝韧劲。

蛋皮被牙齿断开后,圆子软软地划过来。鸡蛋与肉馅的的鲜美,豆腐的豆香,红薯的清甜,一瞬间噼里啪啦炸开。

各种味道轰炸时,一丝淡淡的椒麻味渐渐显露。当舌尖感受到加麻味刺激时,黄花味及时压了过来,瞬间稀释掉椒麻。