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汤记小饭馆[美食] 雪刀 1137 字 7个月前

直播间弹幕:

猪八哥:“只卖三个菜的饭馆?够随便的啊。”

李商隐身:“我靠,我没看错吧, 价格挺贵的?只卖三个菜, 价格还不低, 居然这麽多人来吃?”

小云:“双击666”

甜小妹:“可能就像我朋友说的那样, 特别好吃, 所以尽管只卖三个菜, 价格不便宜,也有这麽客人。好啦, 宝宝们,我先去点菜啦!”

人太多,甜小妹妹提前预订,得排队。她排了很久的队,终于等到她的号。

她摩拳擦掌,“宝宝们,第一道菜端上来了,哇哦,这甜烧白好漂亮!”

镜头对準盘子里的甜烧白。盘子里,粒粒分明,晶莹剔透的糯米,托着片片肉片。肉片红润油亮,浓香扑鼻。

星星点点的白糖散落在红润的肉片上,像是白雪落于红花之间,红白相间,煞是悦目。

直播间评论:

“好漂亮的甜烧白!”

“卖相真不错,主播确定没加滤镜吗?”

甜小妹:“绝对没加滤镜!我肉眼看到的,比镜头里的还要漂亮!宝宝们,我先尝一口哈。”

她被这香味勾得,已经急不可待想立刻吃一口。

肉片进入口中,肉片表皮的白糖,带着微微的颗粒感,浸化舌尖,一瞬间将沉寂的味蕾唤醒。

白糖下面,肉片肥瘦相间,焦嫩又耙软,耙软到牙齿微微一扯就化。

肉在齿间扯开时,丰盈的油脂瞬间崩裂。油脂在口腔里崩裂的快感,以不容拒绝的姿态爆破而出。

油脂丰盈,但油而不腻,是很适宜,很诱人的荤油之香。