官员们巴巴儿地看着这口大锅同自己越来越远。
哎??怎么就连锅端走了?
不是,他们也不介意用这口大锅呀。
百姓开荒时的大锅饭他们都吃过,现在和知州大人同吃一个锅里的东西,他们完全没有意见,甚至丝毫不介意。
这么香的油料要被倒到哪里去?!
可恨,他们今天就不能带个锅把剩下的油料接走吗?!
这玩意儿看上去多香啊,馒头蘸汤料都挺好。
剩下来的汤底自然没丢,容诉云让管家小心凉好,他们今天晚上吃的早,刚申时就已经在院子里支起了这口大锅,按照顾牧青的说法,他们四点钟就开始吃晚饭,远比平时更早些。所以这些汤底留着,等到戌时,不说到时候一定会喊饿的顾牧青,若大哥也饿了,刚好还能放出来再煮一遍。
小厮立刻端来了更多的椅子,得了大人的命令,又去后厨临时切了许多菜,肉食得现切现腌,所以要费点时间。但蔬菜不用,土豆削皮,萝卜切成块,还有可以涮菜的豆腐。
煮好底料的四宫格大锅再端来时,旁边的菜品比之前的菜还要多些。
好在这口锅够大,众位官员挤了挤还能围住。
不过他们何时挤成这样吃饭?
之前在宫宴上吃饭都是一人一席,彼此距离很远,而现在火锅的蒸汽腾腾上升,在日落西山的霞光之中,大家你胳膊搭着我胳膊,你的腿踢到我的腿,这般模样太过紧密,甚至一不小心还会掀翻彼此手中的碗筷。
怕他们不知晓怎么吃,容诉云站在身后:“各位想吃什么便夹取什么,如若想吃肉丸,就放进喜欢的底料里烹煮;吃辣的可放红色这两方,一个是麻辣锅,一个是纯辣锅;若不能吃辣就吃菌菇锅和猪肚鸡锅,也就是颜色瞧着颇为清淡这两方的。”
此外容诉云还给他们配置了新的火锅蘸料。
同样的麻酱蘸料以及油辣酱蘸料,看着大人捣鼓出来的这一大锅子四宫格,还有亲自调配出来的调料,各位官员也不讲究了。
快吃!!
这时候谁慢谁吃不上饭!!!
当他们还不知道这些同僚嘛,自从到了这里就没吃上过好东西。果然容诉云话应刚落,蘸料上的勺子飞快起舞,很快数不清的菜品被筷子投放进锅里。
好在容枕山还把没吃完的菜品都捞了出来,整整四盆,在四个大海碗里垒得高高的,足够他们几人另开一桌吃。
因而容枕山没同这些官员们挤。
看官员们这边已经做好等菜烫熟,容枕山也把容诉云喊了过去:“小宝,你也过来吃吧,我特意分开捞的,这碗里的是猪肚鸡,那个碗里的是菌菇锅,味道不呛,也没沾上辣子。”
听着大哥唤他,容诉云眉眼弯弯:“好的,大哥。”
新鲜煮出的火锅底料到底不如第一份那么浓郁鲜香,因为许多料都不太够,比如说猪肚鸡的锅底,剩余的猪肚鸡汤就那么多。
但辣锅还是一如既往的鲜香。
很快,菜烫熟了。
“这就是大人说的辣椒和花椒吗?”
有官员没有先烫菜,而是先夹取了一粒花椒放入嘴中。
没想到这一口就让他舌尖一麻。
这么小小的一点花椒,咬一口居然这么麻,其次便是辣椒的灼热口感,口感强劲,余味长远。
有官员爱吃辣,便火速往辣锅里上菜。
而他们今天闻到的火锅味儿就是这两口辣锅传出来的,但他们没好意思先吃肉,筷子夹取的都是蔬菜豆腐。鲜嫩的蔬菜是大人从888号房子里挑选带回的,白菜叶子脆生生的,然而褶皱的黄色叶片一遇到火锅底料的汁水,就迅速软趴下来,还沾上了红色的油光。
而白嫩的豆腐一放进去就有一层油样的油花。