怎么种呢?
研究了一会儿,阿雅发现番椒里有十多粒白黄色的小东西,这应当就是它的籽了。
拿着籽到田旁边,用小铲子铲开土,把十多粒籽全部种在一块土里。
总共种了两块土,用掉两个番椒。
她不敢多用,怕种不活,浪费了。
种完,浇透水就差不多了。
院子中的土黑黝黝的,种什么都能活,连那经受过风吹日晒,并没有被怎么照顾的白菜和番柿都能长得很好。
没道理番椒种不活吧?
一想到以后江浔能看见自家种的有番椒会多么喜悦,阿雅就忍不住露出笑脸,期待着番椒能快快长起来。
接着,她又看看自己种的番柿,那绿油油的苗早已抽枝发芽,顶端不断朝上探寻 ,想要缠住什么东西。
是该插杆了。
从西屋拿出来的杂物就堆放在田地旁,其中有很多用不上的细木杆,阿雅就拿出来,一株一株给番柿插杆。
插好,又把一块布满灰尘,快要腐朽的布料拿出,连她都可以轻易把其撕扯成布条。
用布条把番柿苗缠在杆子上,没有太紧,留了点够番柿生长的缝隙,便算可以了。
忙完这些,阿雅小口喘着气,鬓角溢出汗水,脸蛋热得红扑扑的。
她没休息,走到灶台前,准备开始做饭。
瘦肉蔬菜粥、抱蛋肉沫豆腐、凉拌土豆丝、薄荷荷叶菊花茶。
每一样都漂亮鲜丽,让人挪不开眼。那香味儿也是整条街袅袅炊烟中,独一份的存在。
坐在铺子中江浔闻到,回了神,被吸引到院中。
第34章
把饭菜全都端上桌, 等着阿雅移动到矮桌前,江浔才坐下身,拿着碗筷准备开吃。
瘦肉蔬菜粥,就是把瘦肉切细切碎, 加入葱姜蒜在锅中翻炒出香味儿, 再加入水和米不断搅拌至熟。
肉的香味儿会融入到黏稠绵密的白粥之中, 让每一粒米都变得无比诱人,这时再加入洗净的各种时蔬,只需烫煮到时蔬变色,便可关火加盐焖起来。
随着温度的降低,时蔬清爽脆嫩的口感也会被保存在其中。
舀上一碗唏哩呼噜喝着,差点把江浔的舌头都鲜掉, 吞咽太快还有可能呛到。
可那么好吃, 她根本不可能慢下速度来。
干完满满一碗粥,她才有点闲工夫准备品尝其他的菜。
抱蛋肉沫豆腐色泽金黄璀璨, 其中肉沫的做法和瘦肉粥差不多, 只不过这肉沫需要先加入姜蒜与面粉腌制起来。
等差不多时和葱花一起下锅, 炒至变色,再加入酱油、水淀粉, 煮至浓稠。
这个时候, 黏糊糊的一锅肉沫就显得鲜美可口了, 把这些肉沫装入碗中备用。洗净锅后,先把切成块状的豆腐倒入锅中,用油煎至六面金黄, 再加入搅匀的鸡蛋液。
等待鸡蛋液成型, 便可加入肉沫和切断的番椒翻炒均匀。
一盘金黄滑嫩点缀着“绿翡翠与红玛瑙”的抱蛋豆腐就做好了。
这豆腐是阿雅让江浔去买的,只交代了价钱和买多少, 再没有交代其他。