流金岁月（71）

育蓉调去了街道办,不能总不叫回来吧。

眼看要落雪了，天阴沉的厉害。桐桐说吴秀珍，“明儿周末，给我姐他们打电话,回来一块吃锅子吧！顺道把院子里的白菜萝卜收了吧！外面冻手呢,我可不去。”

吴秀珍轻笑，这是给自己了一个借口,好叫老一回来吧。

她也就顺势拿了电话,给高城打过去,“知道你们忙,可再忙抽空收个菜的时间总是有的吧……”

于是，周末都回来了。早起太冷,睡饱了才回来了。来的时候都晌午了。

雷智平一进来就把大衣扔了，要出去干活，“今年的萝卜我可看了，产量大的很。”

“可不是！”桐桐就笑道，“要不是特别大,我自己都出了。这一个个的,大着呢。”

几个孩子好似不知道冷，窜出去拔萝卜！一拔拔断了,再拔还给断了。

吴秀珍就打发他们，“赶紧屋里去,看录像去。再叫你们给拔，全给祸祸了。”

育莲把半拉子萝卜捡到篮子里,递给小张，“晌午用这个炸萝卜丸子，先给收拾了。”

育蓉来的时候都忙着呢,一时还有些尴尬。桐桐就吆喝，“一姐，你利索，你去菜市场，买点鬼子姜回来。”

鬼子姜？要那玩意干啥？

“鬼子姜跟萝卜缨子腌一块，特好吃。”

真的假的？

真的，“先买上一十斤！那玩意难拾掇。”

只要好吃，我拾掇。

果然，骑着车麻溜的去忙了。

回来之后又是淘又是洗的，炸丸子的炸丸子，桐桐带着育蓉在外面餐桌上腌菜，“没有南边的朝天椒，要是有那玩意了，再放点，那个滋味，别提了……”

四爷不由的朝桐桐多看了好几眼，桐桐做的腌菜酱菜一直都很好吃。甚至很多南方的小咸菜都做的很好。可除了这些小菜之外，也就是某些个例的南方菜还做的不错之外，生活习惯真不是！可她干嘛会那么些南边的小菜呢？

或是自己爱吃，她特意学的？

可自己并没有那么爱吃！

或是她不太了解自己的时候，想多学的，抓住自己的喜好？

嗯！有可能。

被四爷一看，桐桐就立马察觉了。她看过去，见四爷还在看她。她：“……”夹了一筷子才腌制的一种辣白菜，用手接着，一路给四爷送到客厅，塞他嘴里，“怎么样？”

嗯！是泡菜国的口味。

育蓉也说，“味道怪怪的，咱们这边没人爱吃这个东西。”

桐桐就笑，“咱们吃不惯，但h国人爱吃。他们离不了这个东西……”

离不了是什么意思？“像是咱们做饭缺了大葱香菜？”

不是！离不了就是，“……吃火锅没菜可涮，大概是这种的。”

那就是没有不行。

“对！”桐桐叫育蓉自己尝，“这玩意做的好了，一样出口。”

不就是萝卜白菜吗？还是腌制的！这是什么口味。

桐桐就笑，“……白菜在古代叫做菘，是我们的原产蔬菜。在明朝的时候，朝xian作为大明的附属国，被大明朝廷赏赐了一些白菜的种子，他们才开始种植的。这玩意产量高，容易种植，在一个物产极为贫瘠的国家来说，怎么能保证一年四季有菜吃呢？咱们自古就有腌菜泡菜的习惯，他们作为附属国，属于文化的辐射区……”

懂了！

“咱们的农产品便宜，咱们的人工便宜，只要做到符合食品安全标准，腌菜泡菜类，不仅在国内市场极大，便是在国外市场也不小。如今城市越来越大，城里的房子就那么点地方，谁来腌菜？咱们这一代人还会腌菜，可我舍得叫金明明学着腌菜吗？”

懂了！速食嘛！大的菜疙瘩得有，直接给切成丝切成片的也得有。

“有些地方的菜偏一些甜口，但北方多数人不爱……”

育蓉又尝了一口家里的芥菜丝，“回头得去南边跑一跑，尝尝那边的腌菜泡菜味儿……”