网上是如何评价明薇的,她是不知道的。她知道的是,她的野心正在膨胀。
拍摄完最后的宣传片,明薇回到了酒店。
她先把手机的电充满,又去将回来时那套衣裳换上——来这拍摄时她将衣服带上了。等吃完饭,手机电也充好了。她把手机放进背包的另一个空格内,就躺在床上等待。
不知不觉的,明薇睡着了,再醒来,人就已经在大渝了。
明薇已经完全习惯了,她将背包里的谷种取出来,又将床板下藏着的银钱重新放回背包,便出了屋去厨房做几个孩子的晚餐。
她走的时候,这边的太阳都还没完全落下,虽离开了十分钟,但孩子们都认为明薇忙了一天累了,在房间休息,因而也都没去打扰她。
晚餐明薇炖的猪大骨,市场上卖剩下的骨头比较便宜,上面还会有连骨肉,这样的肉啃起来最香了。她焯了次水,加些了调料用白萝卜炖煮着,没过一会儿就飘出了香气。
锅占着,明薇没再煮饭,而是打了个油碟,她比较喜欢吃炖肉吃蘸油碟吃,比较有味儿。
担心两个半大孩子不够吃,明薇从井口取出掉在里面冷藏的黄油,给孩子们烤了些饼干。模具才刚订,还没做好呢,明薇就用碗底扣出好些个圆饼来,再放到面包窑里烤制。
在等骨头炖好饼干烤好的过程里,明薇开始做新的黄油。自制黄油的做法并不难,在这种没有打蛋器的时代,明薇选择了不费手的那种。
先将鲜奶离心沉淀,分离出上层油脂,得到淡奶油,再用小锅熬煮,不停搅拌,使水油分离、水分蒸发。等最后锅里奶成为浓稠状态,在木刮上能挂住,就差不多了,这便是简易制作的黄油。
淡奶油也能打发成为奶油,但明薇自认为手速和臂力都不行,暂时也就不想着做奶油蛋糕和夹心饼干了。
明薇将黄油用罐子装起来,密封好,又吊回井中冷藏,这是必需品,她得随时备着。
入夜了,点上蜡烛,明薇将锅里的骨头和汤盛出来,又去将烤好的饼干摆上桌。
骨头啃起来是满嘴的肉香,和萝卜炖在一起,还带着甜味,撕下肉蘸着油碟,滋味更为丰富,还不容易吃腻。再喝口汤,萝卜和骨头的默契结合,香得人一口就能干掉半碗。
啃完骨头喝饱了汤,孩子们都将目光放在了焦黄色的新吃食上。